
大家都知道燕麥是營養豐富的食物, 它膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手。
燕麥也曾被《Time》評選為超級食物,原因在於燕麥中具有黏稠感的可溶性纖維【β-葡聚醣】,這種纖維不會被身體吸收,有助降低體內嫌惡壞的膽固醇(LDL),減少心血管疾病。根據研究, β-葡聚醣還具有調節免疫力的作用。
可溶性纖維還會在腸內建立一層保護膜,減少碳水化合物的吸收率,維持血糖穩定。燕麥是好處多多的超級食物Superfood。 可偏偏, 我就非常討厭吃, 因為它的口感和味道, 真的不是我喜歡的食物。
因為它的好處實在不容忽視, 我一直給自己機會去嘗試燕麥粥。我有嘗試自己烹煮燕麥粥, 也有嘗試即溶燕麥, 可是屢屢失敗, 真的, 不好吃!
一直到近幾年, 流行隔夜燕麥, 這個方法真的很不錯,我開始對燕麥有些許好感。不過, 隔夜燕麥有一個缺點就是它是放在冰箱裡頭的。 早餐吃冷冷的燕麥, 總覺得身體不暖和。
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隔夜燕麥是冷的, 在公司裡早餐吃隔夜燕麥就冷上加冷! |
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美善品可以煮出好吃的燕麥粥。你一定要試! |
食材:(一人份)
250ml 水
300ml 牛奶
100克 燕麥 (Rolled Oats 或者是 Old Fashioned Oats)
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基本燕麥粥的食材 |
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燕麥的牌子我常買這個。 牛奶我喜歡Meiji 的 |
做法:
1) 將食材全部丟進美善品的主鍋
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食材全部入主鍋, 先是燕麥 |
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再來是牛奶 |
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最後放水 |
用美善品烹煮燕麥粥, 根本就不用站在火爐攪拌, 也不用擔心火的大小。簡直輕鬆便利到極點。
3) 在烹煮的當兒, 我也會開始準備配料。我自己各人最常加的配料就是楓糖、香蕉和草莓。燕麥粥的配料可以做多種變化, 大家可以放自己喜歡的
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美善品烹煮的當兒, 你可以準備配料 |

4) 其實真的不需要怎麼處理, 11 分鐘後燕麥粥就烹煮完畢
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這是利用美善品烹煮完的燕麥粥 |
美善品烹煮出來的燕麥粥之所以會那麼完美的原因, 我相信是因為它的
- 恆溫烹煮
- 反轉鍵在11 分鐘裡不停低速攪拌
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完美的基本燕麥粥, 口感順滑綿密 |
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放上你喜歡的配料 |


你們會不會有人跟我一樣喜歡在早餐吃熱熱
的食物? 我覺得亞洲人普遍都喜歡吃熱
的早餐, 洋人就比較能接受冷的早餐, 還有冷湯
之類的。。。。




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口感超順滑又綿密的美善品燕麥粥 |
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我和你完全一样欸,知道它很好可是就吃长期吃不下去。每次吃冷的感觉也不喜欢~
回复删除原來不是我一個人是這樣的。。。。
删除不過現在用這個方法我超級愛吃了, 一大包吃5 次就沒有了。
冷的其實也不錯, 不過我就避免早上吃。